Hace tiempo, antes incluso de que me detectaran la intolerancia a la lactosa, probé un dulce digno de hacer en casa mil veces, ya que es sencillo y delicioso a partes iguales. Son los lacitos de hojaldre que se pueden encontrar en las grandes superficies, eso sí, con lactosa (por supuesto).

Aquí os propongo una forma de hacerlos con ingredientes 100% libres de lactosa para que no sintáis más remordimientos que los de las calorías que aportan 😅

Pinchando en la imagen podrás acceder a la receta en PDF

Como sugerencia a la hora de presentarlos, os diré que podéis cubrirlos con azúcar glass (como en la foto) o bien, para los amantes del chocolate, darles un baño de chocolate sin lactosa, con el que quedan impresionantes.